Måndag 23 aug
Örtstekt forell med smörcremefrachiesås serveras med kokt potatis
*
Biff bourguignon med grönsaksris
*
Höstgryta med basmatiris  (VEGO)
*
Grillad tonfisksallad med koriander, granatäpple, bärkapris och ananassalsa  (SALLAD)

Tisdag 24 aug
Ugnstekt torsk med skaldjurssås serveras med krossad potatis med smak av citron
*
Lammstek med potatisgratäng serveras med en rosmarin och timjansky
*
Höstgryta med basmatiris  (VEGO)
*
Bresolasallad med timjanrostade bönor, kronärtskocka och rödlöksmarmelad (SALLAD

Onsdag 25 aug
Ångkokt lax med fänkålssås serveras med pasta canneloni
*
Rökt kycklingfilégryta serveras med tomatbulgur
*
Höstgryta med basmatiris  (VEGO)
*
Pepparstekt kycklingfilé med spenat och ruccolasallad, baconkrisp, ädelost, krutonger och rostade cocktailtomater  (SALLAD)

 

Torsdag 26 aug
Stekt gösfilé med pepparrot och purjolökssås serveras med potatismos
*
Köttfärslimpa med skogssvampssås serveras med kokt potatis
*
Skogssvampspytt med timjan creme fracihe  (VEGO)
*
Timjan och honungsmarinerad fetaost med rostade gulbetor, palsternacka, valnötter och rödbetstapenad  (SALLAD)

Fredag 27 aug
Skaldjursgryta med couscous
*
Fläskfilé med rosmarin och pinjenötter serveras med rostad potatis och en majscreme
*
Skogssvampspytt med timjan creme fracihe  (VEGO)
*
ölmarinerad lax med citron och dillmarineradpotatissallad, ruccola och kapris (SALLAD)

Veckans gourmet tallrik
Paellasallad (saffrans risoni)
*
Grillade greensheels musslor
*
Marinerade oliver och kronärtskocka
*
Parmesanpaj med soltorkade tomater och pinjenötter
*
2 olika spanska charkutarier
*
Manchego ost
*
Gazpazo
*
Smör och bröd

Veckans fruktsallad
30 kr/pers

Smör, bröd och sallad samt ramlösa eller lättöl ingår i samtliga rätter Minimum 5 personer vid beställning